BRAT-dieet voedingslijst en boodschappenlijst + PDF

Het BRAT-dieet is een kortdurend mild dieet van bananen, rijst, appelmoes en toast dat volwassenen een dag of twee kunnen volgen na braken of diarree. Het bevat weinig eiwit, vet en vezels, en de richtlijnen voor kinderen raden het niet langer aan. Deze lijst voegt andere zachte voeding en dranken toe.

Boodschappenlijst

28

Winkelcategorieën

11

Type

Diëten voor de spijsvertering

BRAT-dieet - hoe het werkt

Het BRAT-dieet is een korte lijst van zachte, milde, vezelarme producten: bananen, rijst, appelmoes en toast. Mensen grijpen ernaar als braken of diarree gewone maaltijden moeilijk binnen laat blijven. Andere milde producten, zoals gewone aardappelen, zoute crackers, havermout en bouillon, worden vaak toegevoegd.

Voor volwassenen wordt het BRAT-dieet een dag of twee goed gevonden als je het zieksts bent, en niet langer. Als je moet braken, begin dan met vloeistoffen. Zodra je maag tot rust komt, voeg je eieren, kip of kalkoen zonder vel en gekookte groenten toe, en ga je terug naar je normale dieet als je trek hebt.

Het is een noodoplossing, geen evenwichtig dieet. De vier producten bevatten weinig vezels, eiwit en vet, dus ze leveren op lange termijn te weinig voeding. De richtlijnen voor kinderen hebben het losgelaten: voor kinderen adviseert de American Academy of Pediatrics binnen 24 uur na het ziek worden terug te keren naar een normaal, bij de leeftijd passend dieet, en zuigelingen blijven borstvoeding of flesvoeding krijgen.

Vocht komt eerst. Neem slokjes water, bouillon of een orale rehydratievloeistof, een drank met glucose en elektrolyten die je bij de apotheek koopt. Voor kinderen raadt de American Academy of Pediatrics kant-en-klare elektrolytoplossingen in kleine hoeveelheden aan, niet zelfgemaakte mengsels, sap, frisdrank of sportdranken.

BRAT-dieet - wat mag je eten

• 

  Fruit

  Rijpe bananen en ongezoete appelmoes zijn de twee BRAT-fruitsoorten, en beide zijn zacht en vezelarm. Perziken of peren uit blik, verpakt in water of sap in plaats van zware siroop, staan ook op lijsten voor een mild dieet.

• 

  Rijst, brood en ontbijtgranen

  Witte rijst en witte toast zijn de andere twee BRAT-producten. Zoute crackers, gewone witte pasta en zachte warme pap zoals havermout of griesmeel zijn gebruikelijke aanvullingen, omdat ze zacht en vezelarm blijven.

• 

  Groenten

  Gekookte of in de oven gebakken aardappelen zijn een klassieke zachte keuze. Als je klaar bent voor meer, probeer dan goed gekookte, geschilde groenten zoals wortels, courgette en butternutpompoen. Gekookte, ingeblikte of diepgevroren groenten zijn prima, rauwe niet.

• 

  Mager eiwit

  De vier BRAT-producten bevatten weinig eiwit, dus voeg zodra je maag tot rust komt eieren, kip of kalkoen zonder vel, witte vis of tofu toe. Stoom, kook of gril ze, of bak ze in de oven, zonder toegevoegd vet.

• 

  Soepen en bouillon

  Soepen op bouillonbasis horen bij de zachte producten die Cleveland Clinic noemt, en heldere kippen- of groentebouillon telt als vocht als je geen eten binnenhoudt.

• 

  Dranken

  Water, ijsblokjes en slappe cafeïnevrije thee zijn mild voor de maag. Een orale rehydratievloeistof is bedoeld om het water en de zouten te vervangen die bij diarree verloren gaan.

BRAT-dieet - te vermijden voedingsmiddelen

Laat bij het BRAT-dieet het volgende staan:

• Gefrituurd, vettig en vetrijk eten. Gefrituurd eten, pizza, fastfood en vet vlees bevatten veel vet, wat acute diarree kan verergeren.
• Melk en andere zuivel met lactose. Melk, ijs en andere producten met lactose kunnen acute diarree verergeren, dus laat ze eerst weg.
• Suikerhoudend eten en drinken. Snoep, desserts, frisdrank en andere zoete dranken kunnen diarree verergeren, net als suikervrije kauwgom en snoep met suikeralcoholen. Appelsap en onverdunde vruchtensappen kunnen de ontlasting ook dunner maken.
• Alcohol en cafeïne. Bier, wijn, sterke drank, koffie, gewone thee, cola en energiedrankjes. Alcohol en cafeïnehoudende dranken staan allebei op de lijst van de NIDDK met dingen die je bij acute diarree moet vermijden.
• Rauwe en gasvormende groenten. Salades, rauwe groenten, broccoli, kool, bloemkool en bonen zijn moeilijker te verteren en kunnen gas veroorzaken.
• Volkoren granen, noten en zaden. Volkorenbrood, -crackers en -pasta, zemelenontbijtgranen, noten, zaden en gedroogd fruit bevatten veel vezels, terwijl dit dieet vezels juist laag houdt.
• Pittig en sterk gekruid eten. Hete peper, knoflook, augurken en gepekeld of gerookt vlees worden bij een mild dieet meestal weggelaten.

Nadelen om rekening mee te houden

• Weinig voedingsstoffen. Bananen, rijst, appelmoes en toast bevatten weinig vezels, eiwit en vet, dus het dieet levert te weinig voeding (American Academy of Pediatrics). Cleveland Clinic noemt ook calcium en vitamine B12 als voedingsstoffen die ontbreken.
• Niet langer aanbevolen voor kinderen. De ouderwebsite van de American Academy of Pediatrics noemt het BRAT-dieet niet langer nuttig en adviseert binnen 24 uur na het ziek worden een normaal, bij de leeftijd passend dieet. Cleveland Clinic voegt toe dat het dieet langer dan 24 uur volgen het herstel van een kind zelfs kan vertragen.
• Alleen op korte termijn. Voor volwassenen is een dag of twee waarin je het zieksts bent het maximum dat Cleveland Clinic goed vindt. De NIDDK zegt dat je in de meeste gevallen terug kunt naar je normale dieet als je trek hebt, en dat de meeste experts geen beperkt dieet of vasten bij acute diarree aanbevelen.
• Mild, maar geen behandeling. De producten blijven makkelijk binnen, maar Cleveland Clinic merkt op dat ze misselijkheid niet verbeteren. Verloren vocht aanvullen is de prioriteit zolang je ziek bent.