Candida diyeti yiyecek ve alışveriş listesi

Candida diyeti, Candida mayasının aşırı çoğalmasına karşı önerilen bir beslenme planıdır. Şekeri, rafine karbonhidratları, alkolü ve çoğu zaman mayayı ve bazı süt ürünlerini keser. İşe yaradığına dair kanıtlar sınırlıdır; bu sayfa neye izin verdiğini ve neleri dışarıda bıraktığını anlatır.

Alışveriş listesi

58

Market kategorileri

10

Tür

Sindirim sağlığı için diyetler

Candida diyeti nasıl çalışır

Candida, ciltte ve ağızda, boğazda ve vajinada doğal olarak yaşayan bir mayadır ve genellikle belirti vermez. Kandidiyaz, normal düzeylerin ötesinde çoğaldığında gelişen enfeksiyondur. İnsanlar candida diyetini, yorgunluk, baş ağrısı ve zayıf hafıza gibi bu aşırı çoğalmaya bağladıkları belirtileri hafifletmeyi umarak uygular.

Tek bir resmi versiyonu yoktur. Çoğu, öğünleri nişastasız sebzeler, protein, sağlıklı yağlar ve glutensiz tahıllar etrafında kurar; şekeri, tatlandırıcıları, gluten içeren tahılları, alkolü, kafeini ve şeker oranı yüksek meyveleri dışarıda bırakır. Birçok versiyon ayrıca süt, peynir ve mayayla yapılan yiyecekleri keser, bazıları da patates ve mısır gibi nişastalı sebzeleri sınırlar.

Alışverişte etiketleri oku. İlave şeker soslarda, salata soslarında ve aromalı yoğurtta karşına çıkar; bu yüzden sade versiyonlar daha güvenli seçimdir. İçecekler çoğunlukla su, bitki çayı ve hindiba kahvesidir.

Candida diyeti - neler yenebilir

• 

  Nişastasız sebzeler

  Brokoli, kara lahana, ıspanak, kabak ve soğan çoğu tabağın temelidir. Nişasta ve şeker oranları düşüktür; bu da ikisini de kesmek üzerine kurulu bir diyete uygundur.

• 

  Şeker oranı düşük meyveler

  Limon, misket limonu ve küçük porsiyonlarda orman meyveleri olağan seçimlerdir. Şeker oranı yüksek meyveler çoğu versiyonda dışarıda bırakılır.

• 

  Protein

  Tavuk, hindi, yumurta, yabani somon ve sardalya tipiktir. Birçok versiyon şarküteri etlerinden ve çiftlik balıklarından kaçınır; bu yüzden taze parçalar daha güvenli seçimdir.

• 

  Glutensiz tahıllar

  Darı, kinoa, yulaf kepeği ve karabuğday, çoğu versiyonun izin verdiği tahıllardır; çünkü buğday, çavdar, arpa ve spelta dışarıda tutulur.

• 

  Sağlıklı yağlar

  Avokado, zeytin ile zeytinyağı, keten tohumu yağı ve hindistan cevizi yağı margarinin ve rafine yağların yerini alır.

• 

  Kuruyemiş ve tohumlar

  Badem, ay çekirdeği, keten tohumu ve hindistan cevizi olağan seçimlerdir. Küfle ilgili endişesi olan versiyonlar yer fıstığı, kaju, pekan cevizi ve antep fıstığını atlar.

• 

  Süt ürünleri

  Tereyağı, ghee, sade şekersiz yoğurt ve kefir birçok versiyonda serbesttir. Süt, peynir ve krema genellikle değildir.

• 

  İçecekler, otlar ve baharatlar

  Su, bitki çayı ve hindiba kahvesi standart içeceklerdir. Otlar, baharatlar, lahana turşusu ve elma sirkesi şeker olmadan lezzet katar.

Candida diyeti - kaçınılacak yiyecekler

Candida diyetinde çoğu versiyon şunları dışarıda bırakır:

• Şeker ve tatlandırıcılar. Toz şeker, bal, akçaağaç şurubu, agav ve mısır şurubu, şekerlemeler ve tatlılarla birlikte dışarıda bırakılır. Birçok versiyon yapay tatlandırıcılardan da kaçınır.
• Buğday, beyaz un ve maya. Buğday, çavdar, arpa ve spelta dışarıda tutulur; beyaz ekmek, makarna ve hamur işleri de öyle. Birçok versiyon mayayla yapılan yiyeceklerden de kaçınır.
• Şeker oranı yüksek meyveler. Muz, üzüm, mango, hurma, kuru üzüm ve incir kaçınılacaklar listesindedir. Bazı versiyonlar başlangıçta tüm meyveleri keser.
• Alkol, kafein ve şekerli içecekler. Bira, şarap, sert içkiler, normal kahve ve çay, gazlı içecekler ve meyve suyu dışarıda bırakılır.
• Süt, peynir ve krema. Birçok versiyon bunları keserken tereyağı, ghee ve sade yoğurda izin verir. Bazıları laktozdan zengin süt ürünlerine odaklanır.
• İşlenmiş et ve çiftlik balığı. Şarküteri etleri ve çiftlik balığı, nitrat gibi katkı maddeleriyle birlikte birçok kaçınılacaklar listesindedir.
• Rafine yağlar ve hazır soslar. Margarin, kanola ve soya yağı, ketçap, mayonez ve soya sosu genellikle atlanır.

Bilmen gereken olumsuz yönler

• İşe yaradığına dair az kanıt. Mayo Clinic, bir candida arınma diyetinin işe yaradığını gösteren hiçbir klinik çalışma olmadığını söyler. Bu diyette daha iyi hissetmek büyük olasılıkla maya çoğalmasını durdurmaktan değil, daha az işlenmiş gıda yemekten kaynaklanır.
• Tek bir küçük pilot çalışma. Kronik bağırsak Candida aşırı çoğalması olan ve ayrıca antifungal ilaç nistatin kullanan 120 kişilik bir pilot çalışmada, diyet uygulayan grubun %85'i 3. ayda iyileşti; diyetsiz grupta bu oran %42,5 idi. Yazarlar sonuçları ön bulgular olarak niteler ve çalışma diyeti tek başına test etmedi.
• Tedavi antifungal ilaçtır. CDC, kandidiyazın antifungal ilaçla tedavi edildiğini, ilacın, dozun ve sürenin enfeksiyonun türüne ve şiddetine ve kişinin genel sağlığına bağlı olduğunu belirtir. Bir yiyecek listesi bu tedavinin yerini tutmaz.
• Kanıtı olmayan kurallar. ColumbiaDoctors (Columbia University Irving Medical Center), çölyak hastalığı veya hekim tarafından teşhis edilmiş gluten duyarlılığı yoksa glutenden kaçınmanın yerleşik bir sağlık yararı olmadığını söyler; buna rağmen diyetin çoğu versiyonu gluten içeren tahılları keser. Listeler ayrıca kaynaktan kaynağa değişir.